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幻董庵
                        先日、北鎌倉建長寺近くにある幻董庵さんへ行ってきました♪
                   
             とても趣のあるレトロな和風家屋で昔、女優の田中絹代さんが
                       住んでいたらしいです♪

                   
                 なんだかホッとさせてくれる佇まいにワクワクな予感♪

                   
                    この日はお昼のコースをいただきました!
            メニューはあまりの美味しさに食べるのに夢中になってしまい
              お魚の種類など所々忘れてしまったので(ゴメンナサイ)
                   少し雑なご紹介になってしまいますが。。。。
                こちらはオクラの寒天と海老に冷たいお出汁が
          かかった物でしゃきしゃきでとろりとした食感でとても美味しかったです!
                       

                   
                             そして。。。お刺身♪

                   
            湯葉の碗物で中に魚のすり身と人参を糸の様に切ったものが
           入っていてお出汁が素晴らしくほっこり美味しくて幸せな気分♪

          
                こちらは白身魚にメレンゲをのせて焼いたものですが
                お魚の脂ののりとメレンゲと塩加減が絶妙でした♪

                    
              こちらは長芋を鯛で包んで蒸して冷たいとろろのソースが
              かかっていて長芋しゃきしゃき感が美味しかったです!

                   
                    最後は特製味噌をぬった焼きおにぎりに
                      出汁がかかったおじやでした♪

                   
               デザートは桃のムースとデラウェアーのゼリー寄せ! 
             スプーンですくった時に崩れてしまうほどのトロトロ感!
         全てがホッとさせてくれて、しかもとっても繊細で美味しくて大満足♪
         お店の方の行届いた心遣いにとてもリラックスさせていただきました

                   
           
            http://www.wazamon.jp/gentouan/osusumeten.htm
























































































































































































































































/ 10:03 / - / - / - /
うな平♪
                     少し前の記事になってしまいますがうなぎを食べに行ってきました
                  
              江ノ島から車で15分位の辻堂の住宅街にあるうな平さんへ♪
           注文を受けてからうなぎを調理するので前もって予約をして伺いました
            フワッフワで裏は香ばしくタレも少し薄味でもう〜大満足o(^-^)o
           食べた後体がポカポカしてきてさすが夏バテ予防にはうなぎですね!

                  
                     おいしくとっても元気になりましたo(^-^)o

                   http://www.cityfujisawa.ne.jp/~shouten/shop/pm20/pm20.html





















































































































































































































































































/ 13:27 / - / - / - /
のんびりリラックス。。。
                         またもや最近の、のんびりあれこれを御紹介しますね♪
                   
           最近と言うかいつもですが(*^-^)雑貨がとても好きで旅先などでも、
                ついつい、雑貨屋さんにはまってしまいます(笑)
            海外へ行ったときもついついスーパーマーケットのキッチン用品や
            ドラッグストアで髪留め等々文房具はモチロンウキウキしてします♪
           お家の中のちょっとしたスペースに愛着が出る感じがHappy(笑)

                   
            最近は藤沢駅近くにある茶馬燕さんの麹紹興酒に漬けた枝豆と、
              手作り水餃子にはまって(写真がなくてゴメンナサイ(泣))
                    チャーミングなオーナーの笑顔と
                最後にオススメのゴーヤージュースを飲みました♪
                       
                     http://www.cha-ma-en.com/          

                   
                 週末は富士山が綺麗と情報が入ったのでドライブしつつ
                      江ノ島近辺へご近所ドライブへGO!

                   
            湘南の海は気持ちよく潮風が爽やかで気分もすっかりリラックス♪
                  帰り道にお腹が減ったので珊瑚礁本店へ(*^-^)
                             

                   
              こちらのドライカレーと手羽先のから揚げ蟹クリームコロッケ
                     御新香が大好きです
(*^-^)

                   
                    最後にソフトクリームも食べて大満足♪
      
                  http://www.sangosho.net/index02.html                  

                   
               
                   のんびりあれこれ特集でした(*^-^)
              






































































































































































































































































































































































/ 09:32 / - / - / - /
ねんりんやさんのバームクーヘン


東京のおみやげにねんりん家さんのバームクーヘンをいただきました〜!!

スタッフ一同、大喜び。ちょっと、小躍りしたくなる気持ち〜
(*^-^)
 




わくわくしながら、フタを開けると・・

心くすぐられるかわいい丸太風のバームクーヘンが2本も!!






このバームクーヘンは、このように作られているようです。

ずばり、「マウントバーム しっかり芽」という名前だそうで、

皮はカリッ、内は熟成 という、キャッチフレーズが。

心を、わしずかみっ
ヽ(*’-^*)。






まあ。なんとも美しい年輪すがた。

本当に、外側の、お砂糖がコーティングされているところはサクサクなのに、

中は、ふんわり、しっとりしていて、卵の風味がとっても豊か。

まさに、熟成されています!

スペシャルなバームクーヘンでした。

さしいれ、本当にありがとうございました〜。

http://www.nenrinya.jp/
















































































































































































































































































/ 15:41 / - / - / - /
日陰茶屋祭り♪(葉山)
                  少し前になってしまいますが夏の思い出を。。。
               葉山の日陰茶屋さんのお祭りへ行って来ました

          
                 こちらは昔旅館だったところで中庭がとても風流で
          良いスペースになっていて毎年8月にその中庭でお祭りをやっています

          
                入り口もお祭りムード満点でとってもワクワクです♪


          
               この日はモチロンお祭りだけ遊びに来るのもOKですが
                中ではとても美しくて美味しいお弁当もあります!

          
         茄子の味噌田楽も茄子が甘くてさっぱり目の肉味噌でとろーり幸せ(笑)

          
           そして中庭では子供たちのお囃子や餅つきやヨーヨーや金魚すくい
               たこ焼きや焼きソバ。。。この日はお店のスタッフも
                   浴衣や半被を着て大盛り上がりです!


          
              中の広間の方では飴細工などの職人さん達の技が見れて
                       子供たちも大喜びでした♪

          
                次々と可愛い飴細工が出来上がってさすが職人さん!
             子供達の可愛いお囃子や
美しい飴細工がいっぱい見れて
                  とてもアットホームでHappyな夏の夜でした!

          

            http://www.chaya.co.jp/hikage/honten/index.html










































































































































































































































































































/ 10:27 / - / - / - /
北尾のあられ♪
                         今日のおやつは京都の北尾さんのきな粉のあられでした
          
             サクッとしたあられに凄く香りの良いきな粉がかかっていて
           ほんのり自然な甘味でついつい止まらなくなってしまいました(笑)

           
                        
                                       http://www.kitaoshoji.co.jp/











































































































































































































































































/ 13:34 / - / - / - /
軽井沢〜番外編〜
                        軽井沢ブログで載せきれなかったこともろもろを特集しました
                  
              こちらは、毎年7,8月にやっている緑いっぱいの中の骨董市

                  
                軽井沢銀座と万平ホテルのちょうど中間にある公民館で
              毎年夏開催されていて、洋風のアンティークや日本の骨董や、
            和洋沢山のアンティークが展示されていていっそう軽井沢らしさを
                感じられタイムスリップした様な気分になります
(*^-^)

                  
                     食器や家具アクセサリーポスター。。。etc
                      窓の向こうは木々が生茂っていて
                     スタルジックな雰囲気にうっとりです(笑)

                  
                  各お店の人達は毎年この公民館の2階で合宿のように
                 日本中から集まって泊まっているらしく皆さん気さくで
                       とてもアットホームな感じでした♪

                  
                        そして軽井沢と言えば森林浴!
                今回は霧や小雨が降ってたりしたのでサイクリングは
                できませんでしたが、なんといっても溢れそうな緑と
                   マイナスイオンいっぱいの空気に深呼吸〜♪
                                    夜も木々の気配を感じながらココロと体が
                      浄化されるような気分でリラックス〜♪

                  
             そして、あちらこちらに建っている洋館が緑の中でとても素敵で
           ついつい見とれて散歩ばかりして時々迷子になってしまいます(笑)

                  
                   なんだか絵本の中に迷い込んでしまったような。。。
                 霧や小雨の日の軽井沢はそんな錯覚にさせられ
                  幻想的な雰囲気に嬉しくなってしまいます
(*^-^)

                  
                         あちらこちらに可愛い草花が。。。
                         気持ちがほっこり
(*^-^)

                  
              そして、starmoreと軽井沢と言えば音羽の森ホテルさん(笑)!
               今年もホテルスタッフの皆様の心のこもったおもてなしに
               starmore社員はとてもリラックスさせていただきました♪

                  
                    http://www.hotel-otowanomori.co.jp/

                  
               そして軽井沢プリンス内のアウトレットモールのベンチの近くに
                       おいしそうな八百屋さん?を発見!

                  
                          朝採れたての野菜たち♪
            ラディッシュやビーツ他、生のまま食べて美味しいヤングコーン等々
                    野菜で作った自家製の美味しそうなジャム♪
              どれも新鮮でとても野菜の味が濃くて水分たっぷり
o(^-^)o
                      食べ物が新鮮で美味しいってなんて幸せ!
              そのままお塩をちょっとだけつけてムシャムシャ食べました(笑)

                   
                                     http://www.frontierfarmers.com/


                  
             軽井沢銀座で素敵なカップ&ソーサーに出会ったので記念に購入〜♪
           一日の終わりにこのカップでミルクティーを飲むといっそう美味しくて
              とても素敵な時間に変わってhappyなリラックスタイムに♪
             また来年も素敵な場所や色々な出会いがあることを願って
(*^-^)


























































































































































































































































































































































































































/ 10:22 / - / - / - /
水羊羹♪
                今週のおやつは京阿月さんのくちどけ水羊羹でした
          
                甘さ控えめでネーミングの通りに口に入れたとたんに、
                トロリと溶けてしまいそうな水羊羹でした
(*^-^)
               パッケージを空ける前からこのネーミングにハートを
          掴まれてしまったスタッフもいて(笑)ワクワクのおやつとなりました♪

          
   
    http://www1.enekoshop.jp/shop/kyoazuki/item_list?category_id=114923




















































































































































































/ 14:56 / - / - / - /
軽井沢あれこれ
             さて、最後に軽井沢銀座近辺の様子を書きますねo(^-^)o
                   
                   美味しいコーヒーとジャムで人気の茜屋さんも
                  今年も落ち着いた佇まいで良い雰囲気でした♪

                http://r.tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20000176/                  

                   
                       ちょうどこの日はお祭りをやっていて
                  街の人達も夜に向けて盛り上がっていました(笑)

                   
                ちょうど銀座通りを子供達が神輿を担いでました(*^-^) 
                  半被を着たちっちゃな男前がいっぱいでした(笑)


                   
                    そして焼き醤油団子で大人気のちもとさん♪
               近くへ行くと醤油の焼けた香ばしい香りがぷ〜んと(*^-^) 
                 ここは、胡桃餅やかき氷もとぉ〜っても美味しいんです♪
                  私はライムミルクのかき氷がお気に入りです♪

                   
                     http://r.tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20000172/     
               

                   
               そして新鮮な高原野菜を揚げてくれる天婦羅万喜さん♪
                      
                     http://r.tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20001461/               

                    
                 そして美味しい焼き鳥や煮込み、もも焼きのむしりを
              自家製の大根おろしやニンニク、林檎の自家製のたれで
                      食べさせてくれるわかどりさん!
               ここの大将はとっても優しく毎年お世話になってます
(*^-^) 

                     http://r.tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20000163/                  


                   
                     そして、こちらはアウトレットモール内の
               プリンスホテルのコックさんがやっているカレー屋さん♪
                 シンプルなカレーですが玉葱の甘味が効いていて
                   こくがあってとっても美味しかったです(*^-^) 

                    

                           http://www.karuizawa-psp.jp/shop/nw/nw24.html
                     





































































































































































































































































/ 09:30 / - / - / - /
軽井沢万平ホテル
                  軽井沢万平ホテルのカフェへお邪魔しました
          
                      こちらのホテルは軽井沢銀座から近く
            歴史のあるホテルで皇室や昔はジョンレノンやオノヨーコさんが
             バカンスに度々訪れていたことでも知られているホテルです

          
           ホッと落ち着くような心配りがあちらこちらに感じられる雰囲気です♪

          
                   ロビーも和洋折衷でアンティークな雰囲気に
                   窓の外は緑がいっぱいでリラックス気分に!

          
                カフェではホットサンドとロイヤルミルクティーを頼んで
                        気分はほっこり
o(^-^)o

          
             うすい霧の中にうっすら光りがさして緑が活き活きしてます♪
                    そして時折小鳥の声が聞こえて。。。
                  こんな時は本でも読みたくなりますね(笑)

          
           そしてデザートに白スグリのシャーベットとラズベリーのシャーベット♪
              ほんのり甘酸っぱくてとっても美味しかったです
o(^-^)o
             

          

                      http://www.mampei.co.jp/








































































































































































































































































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